耕云种月 发表于 2007-8-27 09:08:30

【 耕读园茗茶 】武夷 肉桂 足火极品肉桂



武夷山茶系列
肉桂系列足火极品肉桂

价格:360元/斤

火功:足
【外形】传统重发酵型,有“两节色”,条索紧结、乌黑,呈宝色。

【审评】因此茶出汤极快,缩短泡时:第一泡至第八泡时长分别为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟15秒、1分钟30秒、1分钟45秒
【内质】极耐泡;香气幽、馥郁带甜;滋味甜,醇厚、滑;汤色橙红,浓、透亮,如红酒。此焙法能把茶叶滋味提高泡出。

第八泡后的叶底,传统木炭焙8小时以上,茶叶的活性仍在,绿色底显,不炭化。
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森豪正室 发表于 2009-11-24 20:54:36

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