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苹果龟苓膏拔丝

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发表于 2013-1-27 15:28:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料:福高堂龟苓膏,苹果,红糖
    做法:苹果、福高堂龟苓膏切片,在2片苹果片中夹1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来。
    特色:甜甜的苹果,搭配清苦的龟苓膏,加上拔丝的做法,好吃又好玩。
    龟苓膏的功效:龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方,能滋补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理肺腑、清热解毒、防止皮肤老化及便秘,能促进新陈代谢,提高人体免疫力,是现代人不可或缺之养
    生圣品。除此之外,特别对于烟酒过多、年轻人青春痘及一般人的便秘、痔疮有显著的改
    善作用。
    龟苓膏是神秘的棕褐色,呈胶状,加蜜后显得晶莹,拿勺子横七竖八切成小块,一块
    块挤在一起,藕断丝连,入口甜,回味苦,据说越苦越好(呵呵,双钱牌龟苓膏的口感就
    较一般龟苓膏要苦一些),可以清热败火,多吃为宜。而且热量低,不易发胖的啦:),
    清凉龟苓膏清凉龟苓膏的秘密在于——薄荷叶,将薄荷叶放入沸水中冲泡一会儿,取汁,即为薄荷水,水中可根据自己喜好调入蜂蜜或蔗糖,成为薄荷糖水,然后将薄荷糖水浇在龟苓膏上,就是一碗清凉好吃的薄荷龟苓膏啦。薄荷干叶我校集贸市场就有售,一次买一两就可以了,可以泡好几次的。龟苓膏的热量很低的,100克龟苓膏含热量大约57卡路里左右。龟苓膏糖分很低,可以忽略不计。但有些龟苓膏里面掺入含糖炼乳或者蜂蜜的,大概糖分高一些。不过不要紧,因为这些糖里的健康成分比较高。
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