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[私房茶]地老天荒的炒饭

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发表于 2007-9-16 22:48:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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[私房茶]07916日晚2133

地老天荒的炒饭


荷公然宣称我是一个只会用面包火腿煎蛋那类西式玩意儿代替早饭的懒女。此话听了甚羞,尤其是大清早对着几位正在温文尔雅地喝着玉米粥吃着薄饼和煮鸡蛋的男性(包括著名的杨之在内),不善攀谈的西子绿同学只得小声喃喃几句,在脸皮上挂一层红霜,算是认了。

年轻时,曾经爱入厨下。许是因父亲的遗传,喜欢那些花花绿绿的菜苗菜果被自己肆意的切割,再随喜好将它们入锅而烹,酸甜苦辣,各形各色,如一场华丽的化妆舞会在餐厨间上演,白菜叶是裙衫,豆苗是臂腕,挂蕃茄浆的茄块是戴着面纱的女子脸颊,轻举葱指,以饱满的酱醋为酒,且与那棵帅气的青芹相拥,醉去。

现今嫁作他人妇,炊事却渐疏,周末偶做一顿羹汤,也是买最简单的菜。

这世间众菜纷纭,偏偏对黑色菜系情有独衷。若把厨房里所有食材摆出来,最爱一壳鸦窝似的木耳。我想我是个木耳样的女子吧,与任何一盘菜馔相比都暗淡许多。惧怕阳光,它让我艰难地收缩成一朵干花,然后夜夜祈盼一场冷雨能使我重回绽放的时光。还怕热情四溢的开水,浇在身上,不得不强颜欢笑,这时,挟入口中的木耳,断然不及雨中开放的那样有筋道的口感,只是一瓣伤春的绵软,向胃中无尽地无尽地下旋。如是,喜欢用冷水将木耳放在白瓷碗中泡一夜,让它全部开放,足够第二日享受满满一厨春意。


除了木耳,我更愿意做黑米的情人。那样清香而不失个性的黑米,在锅碗中粒粒分明,绝不会与身边的谷物有任何粘连,似遗在前世的恋人,站在熙熙攘攘的人群深处孤独地等我。它是那样的固执,所以必将它放在碗中泡一宿,才会以饱满的神采出现在电饭锅里,一汪黑紫的水晕染了白米,白米们暖昧地呼吸着它的气味,然后头也不回地钻入它怀中去睡一个万劫不复的觉。醒来时,一切的一切,都是一厢情愿,黑米依然固我地独立在白米群里,不为谁感动。

这样煮熟的饭,必定要以红男绿女的搭配才可掩去黑米的骄傲。于是,把嫩绿的小白菜横刀切碎,配一根火腿肠,再切上半粒洋葱,放一只农家小鸡蛋,红黄白绿在电磁炒锅里热烈地歌唱。黑米饭倒入,竹铲用力翻动,即使再绝世而独立的情人,也抵不去红尘滚滚,投身进去且一世庸碌吧。

周日早晨,用相机记下了黑米饭入胃前的模样。它在孔雀蓝的瓷盘中温柔地看我,这一眼,地老天荒。




发表于 2007-9-23 23:36:28 | 显示全部楼层

啊?不会吧?席子?

"以上全是谣言,就这句属实。天天去娘家吃蹭饭,没机会入厨。连葱也是在老妈厨房拿来的。 ,,,,!?????
发表于 2007-9-24 00:04:47 | 显示全部楼层

哈哈~`坛主被忽悠得找不到北~~

到底哪句是真的,俺也不知道,不过,她俩都吃过俺煮的小米粥,这倒是真的。
发表于 2007-10-12 10:38:53 | 显示全部楼层

老鼠怕风荷,全是谣言!

下面引用由 夜语风荷 在 2007-9-17 8:51:18  发表的内容:\n为了挽回影响,为了重树形象,席子够辛苦滴啦!专程跑到美食网下载了菜饭谱,专程跑到任丘五星级饭店要了一盘子什么炒得五彩缤纷的什么饭,拍了照,打包带回给娃吃,容易嘛容易嘛!上面这些炒胳膊切脖子的话您只当是小女人自怜梦呓吧,唉。
发表于 2007-10-12 10:39:55 | 显示全部楼层
发表于 2007-11-13 19:30:26 | 显示全部楼层
哈哈,太有才了,厨房都这么新鲜,有意思...
发表于 2007-9-16 22:56:46 | 显示全部楼层
洛歌?西子?
才明白.嘿嘿.
发表于 2007-9-16 23:12:48 | 显示全部楼层

抗议!

能不能把字放大两号,照顾以下老同志的眼睛?
发表于 2007-9-16 23:14:17 | 显示全部楼层
字看不见,只能看见比字大许多的炒饭:)
发表于 2007-9-17 08:39:26 | 显示全部楼层

看来你的电脑也是宽屏,我在家看也是五号字~~不过为了照顾方屏,所以定为四号.

下面引用由 杨之 在 2007-9-16 23:12:48  发表的内容:
能不能把字放大两号,照顾以下老同志的眼睛?
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