【夜语风荷】咖了个啡，周了个末

夜语风荷 · 发表于 2012-5-19 17:58:56

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咖了个啡，周了个末

                                                         文/夜语风荷

     这个月的工作真像工作。每天8小时，几乎不打折的。

      应酬也多起来，一个月的应酬差不多多过了我以前的两年，我那肉哇……

      但心情很好，似乎一切都微妙地变了。

      在7楼尽头那间大号的办公室，我自己的工作区占了一大片，内外网两台电脑，一台打印机，一台碎纸机，一台饮水机；够多？似乎还缺点儿什么，如果有台咖啡机再好不过……办公室有两台饮水机，很好，不需要打水的，若是工人再管擦地擦桌子，就更符合我生活习惯了……

      机关刚过五一就送冷气了，每天上午10点下午4点，我们排队做广播体操，一放音乐就开始，领导在和不在一个样！没有人监督还自觉得要命，一个个老胳膊老腿都特卖力地动换，两遍下来都汗汗的。

      没啥压力，工作内容也惬意，就是这8小时栓得人紧张啊，上个周末去邢台赶了个场，这个周末一到，更觉得金贵了，那个期待喲，哪儿也不去啦，哪儿也不去啦，就要好好在家卧一卧……

      已经习惯了早起。6点多空腹出去，拿上体检卡去和平医院体了个检，回来给陶做了餐早午饭（我们的周末的饭都是两顿，10点和4点）：米饭，清蒸罗非鱼，黄瓜拌凉粉，番茄苹果沙拉。饭后小睡，然后开车出去，南三条，购熟宣10张，勾线笔两支。转到茶城的时候，突然想起做了很久的咖啡计划，于是打算把近期挣的一点儿小闲钱花掉，小玩儿一下下。那里有间叫做“完好咖啡”的店，我要的一切她都有，店主是咖啡的发烧友，长得还算漂漂。跟她聊了半天，买了摩卡咖啡壶一台，意式咖啡豆半袋，雀巢淡奶油一盒，店主另赠了一包咖啡滤纸，据说这100张能用500次，试试看吧。

      回程从超市扫了一回，回家，咖个啡去。

      一边给陶泡上热干面，一边就开始DIY了。淡奶油需常温放置，使用前冷藏12小时，那就明天再做玛琪雅朵。今天小试一把，就做个普通的意式特浓咖啡吧。没有用刚买的咖啡豆，用了以前朋友送的牙买加咖啡，我很喜欢它的包装，是个十分漂亮的褐色的小麻袋……

      突发奇想把好丽友的卡布奇诺小蛋糕放冰箱里冷冻了一阵子，用来做咖啡小点，效果出奇地好！冻过的小蛋糕的奶油夹心变硬凝固，凉凉的，板板的，很有卡布奇诺的腔调，呵，我很爱我的这灵感。

      发完这个日志，该试今天新买的宣纸和大红毛了，走了。

夜语风荷 · 发表于 2012-5-19 17:59:34

准备工作，把摩卡壶拧开，水箱注入纯净水，咖啡盒装入咖啡粉，压实，装好。

夜语风荷 · 发表于 2012-5-19 18:02:26

这个小电磁炉是烧茶用的，1000W，给摩卡壶加热正好。旁边的绿植不是刻意摆拍用的，它们长得太长了，直垂下来，属于野生的，我也不管它们，随便长吧。

夜语风荷 · 发表于 2012-5-19 18:03:59

真好用啊，两分钟就开水了，带着蒸汽的沸水从底部的水箱渍过咖啡粉涌上来了，咖啡的香气开始在房间里飘。

夜语风荷 · 发表于 2012-5-19 18:06:33

煮好了，倒呗。陶倒的，人家反复叮嘱：不许照着我的衣服！不许照着我的手！
嗯，毛病的，看吧，照虚了。。。

夜语风荷 · 发表于 2012-5-19 18:07:06

这就是特浓了，不加糖和伴侣的话，那是特浓了，不过我还应付得来。这个杯是用错了，多年的老杯了，意式特浓的杯很瘦小的，暂时还没有，下次再颓的时候一定去搞几个漂亮的杯，嗯，我有爱杯情节吧，瓷的，得是。

夜语风荷 · 发表于 2012-5-19 18:08:00

这不是DIY的，我究竟是个懒家伙，买的现成的，好丽友的卡布奇诺，只不过加工了一小下，我把它们拆掉包装，放在冰箱冷冻室冻了一阵子，夹心的奶油已经很凉很硬硬的，接近卡布奇诺的本然了。冻过的好丽友卡布奇诺——这是我的创意哈，做咖啡小点还真有个腔调，免费分享下————

夜语风荷 · 发表于 2012-5-19 18:08:49

下面就是硝烟后的战场啦。。。觉得做特浓咖啡真的很浪费，那么一小箱的咖啡粉啊，冲过一遍沸水就该倒掉了吗？废弃的咖啡粉能否攒多了做个枕头啥的呢？待研究。。。

当代书法论坛 · 发表于 2012-5-19 20:01:06

好令人羡慕的惬意生活

值班编辑 · 发表于 2012-5-19 21:19:13

太小资情调！

看不来！

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